سدیم هیدروژن کربنات %99.9-99.7 مرک گرید آزمایشگاهی
نام انگلیسی: Sodium hydrogen carbonate
فرمول شیمیایی و توضیحات:
فرمول شیمیایی CHNaO3
جرم مولی 84.01 g/mol
نام های مترادف Sodium bicarbonate بیکربنات سدیم٬ جوش شیرین
for analysis EMSURE® ACS, Reag. Ph Eur
سدیم هیدروژن کربنات مادهای با چگالی 2.22 g/cm3 و چگالی حجمی 1000 kg/m3 با نقطه ذوب 270 است.
این ترکیب، بیبو و بیطعم است که کمی دارای خاصیت بازی است و به صورت پودر سفید یا بلورین است. بیکربنات جاذب رطوبت و بوگیر است.
بیشترین استفاده از بیکربنات سدیم در فرآوری انواع پودر پخت در صنایع غذایی است.
استفاده از این ماده در جهت بهداشت بدن انسان٬ بهعنوان مثال: ترکیب خمیر دندان کمک میکند.این ترکیب در صنایع پاک کنندههای خانگی و در کپسولهای اطفاء حریق به کار میرود. همچنین به عنوان باز دارنده در مواد منفجره استفاده میشود. در صنعت نساجی برای عمل آوردن نخهای پشمی و ابریشمی نیز استفاده میشود. جوش شیرین به عنوان یک مکمل خوراکی در جیره غذایی دام و طیور میتواند در جهت جلوگیری از اختلالات متابولیکی و تغذیهای بکار برده شود.
برند: مرک
مرک یک شرکت آلمانی و یکی از معتبرترین شرکت های تولید مواد شیمیایی آزمایشگاهی در دنیا است. با توجه به کیفیت بالای محصولات این شرکت، مرک در بسیاری از موارد انتخاب اول پژوهشگران برای خرید مواد شیمیایی است.